Bar & Restaurant Kristiania

Flavours

Unsere Küche wird Sie zum Wiederkommen verführen!

Die Qualität unserer Küche ist sicher, der Rest unseres gastronomischen Konzepts offen für alles: Das Restaurant im Kristiania" bietet feinstes Raffinement mit französischen Touch, das Picknick im Schnee oder auf der Almwiese einen Hauch von Abenteuer, das Kaminzimmer einfach Gemütlichkeit, unsere Terrasse mit "Othmar's Cocktail Bar im Sommer - Coolness unter freiem Himmel. Und für alles dazwischen können Sie sich wünschen, was Sie mögen und wann und wo es Ihnen beliebt! Unsere Köche werden den passenden kulinarischen Begleitton finden und Sie mit einer bemerkenswerten Mischung aus alpenländischer und internationaler Küche immer wieder aufs Neue begeistern.

Etwas für jeden Geschmack

  • Frühstück einfach so.

    Unsere flexibelste Mahlzeit des Tages oder der Nacht oder wenn die Nacht zum Tag wird ... Wie wär's mit Frühstück im Bett? In einer der Lounges auf der Terrasse? Oder mit Aussicht im Restaurant? An der Bar? Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

  • Lunch

    Ganz gleich, wie spät oder lang Ihr Frühstück war, verpassen Sie auf keinen Fall unseren Lunch! Vielleicht können Sie noch ein Côte de Boeuf für zwei Personen oder ein kleines Butterschnitzel genießen? Etwas Leichteres? Wie wäre es mit einem lokalen Fisch oder Gemüse der Saison? Dann wenigstens ein Dessert oder ein Stück Käse aus der Region? Sie werden es einfach lieben.

  • Noch ein Stückchen?

    Zurück aus Bergen oder der Kälte und dem Schnee, rein in die gute Stube: Unser Nachmittagstee mit Kuchen und Feingebäck ist ein Ritual, bei dem, einmal genossen, schon die Vorfreude umhaut.

Das Restaurant im Kristiania

A contemporary Alpine table by Jurgen Dirkx.

Modern Alpine cuisine with a refined French touch, rooted in seasonality and generosity. Selected dishes are served family-style – to share, to connect, to linger. Quietly elegant. Deeply human.

Zuerst ist es die Aussicht, die Sie begeistern wird. Die Häuser von Lech und die Kirche sind so nah, dass man das Gefühl hat, man könnte sie berühren. Am Abend sorgt zeitgenössische Kunst im Kontrast zum sanften Schein eines Kerzenmeeres für die richtige Atmosphäre.

Heutzutage heben so viele Restaurants ihr Konzept "lokal, saisonal und frisch" hervor. Ganz ehrlich, warum sollten Sie anders essen?

 

 

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Dining

Kristiania "family style" Restaurant

Kaminzimmer

Family Style Dining am offenen Feuer.

Ein intimer Raum für gemeinsame Abende. Family-Style-Gerichte in der Mitte des Tisches, saisonal und großzügig. Wärme, Ruhe und Zeit füreinander.

 

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Fondue

Carte Blanche - Fine Dining

Carte Blanche - Fine Dining

Carte Blanche - Fine Dining

Gibt es ein Geheimmenü?

Private Dining

Private Dining

Private Dining

Magische Privatsphäre zum Anfassen!

Essen im Zimmer

Essen im Zimmer

Essen im Zimmer

Frühstück im Bett, wer möchte?

Cocktails

Hotel Bar

Kristiania American Bar

Die "Bar"

Was ist aus den klassischen und diskreten Hotelbars geworden?

Die Tagesbar liegt versteckt im Herzen des ursprünglich von der Familie Schneider entworfenen Hauses, welches 1968 als Hotel gebaut wurde. Sie ist eine echte Insider-Bar, ein Heiligtum der klassischen Cocktail-Kultur. Eine Hommage an all jene, die ein Leben lang auf der Suche nach dem ultimativen Manhattan oder dem Nonplusultra unten den Negroni waren.

 

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Kulinarische Erlebnisse

    Kulinarische Erlebnisse, die sie entzücken

    Ganz einfach, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Für diejenigen, die es heiß mögen, gibt es einen Privaten Tanzclub,  Schnee- oder Bergwiesenpicknicks und Schneeschuh- oder Bergwanderungen für diejenigen, diejenigen es eisig oder kühl mögen, und andere Erlebnisse, die nach Ihren wildesten Fantasien gestaltet werden können.

    Picknick im Schnee oder auf der Almwiese

    Das Erlebnis für alle, die das Leben lieber ungewöhnlich und mit einem Hauch Romantik lieben: Ein Picknick im Schnee oder auf der Almwiese im Sommer mit atemberaubender Bergkulisse, auf marokkanischen Teppichen, in Felldecken eingewickelt, im flackernden Schein der Feuerschale, mit herrlichen Speisen und Champagner ... zum Wärmen der poetischen Seele in uns!

    Private Dining in der Owner's Suite – Eine Exklusive Kulinarische Reise

    Erleben Sie exklusive Kulinarik in der Abgeschiedenheit der Owner’s Suite mit herrlichem Blick auf die Alpen. Küchenchef Jurgen Dirkx kreiert ein maßgeschneidertes Menü, das alpine Authentizität, mediterrane Wärme und nordische Präzision vereint. Jeder Moment wird zu einer unvergesslichen Reise für die Sinne – ganz nach Ihren Wünschen.

    Der "Secret Winter Garden"

    Ein Garten-Pop-up im Retro Stil. schräg, anders und voller Überraschungen...

    Ein Bergsommer-Garten-Paradies. Zum Träumen. Schräg, anders und voller Überraschungen lädt unser Garten zu herrlich langen Winternachmittagen auf der Chaiselongue ein. Lassen Sie Ihre Seele baumeln und gönnen Sie sich ein wenig "good vibes only". 
    Wie wäre es mit unserem legendären "Be Different" Picknick im Pop-up-Stil - tout privé oder doch lieber Eisstock schießen unter Freunden und Gelächter?